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关于蜂王浆

“如浓厚的蜂蜜一样,软软的淡黄色物质,蜂王的幼虫就是从这里诞生的” 这是哲学家亚里士多德(公元前384~公元前322)在他的著作《动物志》中对蜂王浆所作的描述。

当亚里士多德得知,浮在这种颜色和味道都和蜂蜜很不一样的奶油状液体中的蜜蜂幼虫将成长为蜂王时,他认为蜂王浆本身就是产生蜂王的魔术钥匙。

从古希腊时代起,人们就对蜂王浆的功效有所知晓,19世纪前后,人们开始对其有了进一步的认识。但蜂王浆作为保健食品在全世界受到关注,是在20世纪50年代。事情的起由是这样的,当时,年过80的罗马教皇庇护12世(Pope Pius ⅩⅡ)一度病倒,他饮用蜂王浆后恢复了健康。有人在1955年国际学会上发表了此事,后来,为了感谢蜂王浆之恩惠,庇护12世亲自出席了1958年在罗马召开的第17届国际养蜂会议,并作了赞美蜜蜂的演说。

这段逸闻很快传遍世界,蜂王浆作为保健食品,亦受到世界的注目。被人们传为有效而神秘的蜂王浆,实际是蜂王一生唯一食用的食物。为此,蜂王浆亦称“王浆”。

和蜂王一样,从受精卵中孵化出来的蜜蜂幼虫,最初3天左右,都喂蜂王浆。以后,就只对蜂王幼虫才喂蜂王浆,工蜂幼虫则用花粉和蜂蜜混合的饵料喂养。

蜂王在被称为“王台”的蜂房里只食用充足的蜂王浆,因此她具有许多工蜂所没有的特征和能力。例如,蜂王的体格大约是工蜂的2~3倍;和工蜂1个多月的寿命相比,蜂王的寿命很长,有3~4年,是工蜂的30~40倍;蜂王能持续不断地每天产卵约1500~2000个。和蜂王一样身为母蜂的工蜂,一般没有产卵能力,所以繁衍生命,维持蜜蜂社会的重要能力只赋予给了蜂王。

支撑着蜂王惊人生命力的营养宝库,就是蜂王浆。
蜂王浆的成份和营养
蜂王浆的原料是蜜蜂从鲜花中采集的花粉,工蜂在体内对其进行消化、分解和生成,然后从下咽头腺和大颚腺中分泌出来的物质,就是蜂王浆。

自然状态下,在下一代蜂王诞生的春夏之间,蜜蜂们为蜂王幼虫筑成几个特别蜂房。这些特别蜂房叫“王台”,大小、形状都很象花生壳。产在王台里的蜂卵孵化后,为了给这条幼虫准备饵料,工蜂们就会分泌蜂王浆,储存在王台中。

这样生成的新鲜蜂王浆是一种略带刺舌酸味的乳白色奶油状物质。

从生成过程和成分来看,蜂王浆和蜂蜜是完全不同的物质。

蜂王浆在自然状态下产量极小。为此,养蜂人利用蜜蜂的习性,发明了一项尽多地采集蜂王浆的技术。具体是这样的,如果蜂巢里没有蜂王,蜜蜂们就会给工蜂的幼虫(孵化后3天内的)喂蜂王浆,以培养新的蜂王,这项技术利用的正是蜜蜂的这个习性。我们首先用一种叫“隔王板”的工具,在蜂箱内围成一个和蜂王隔离的场所,然后仿造天然王台,制成几个小小的塑料人工王台,将刚孵化的工蜂幼虫移入其中。再在与蜂王隔离处插入人工王台框,让蜜蜂们将人工王台中的幼虫作为蜂王喂养。人工王台存满蜂王浆大约需要48~72小时。存满后取出幼虫,就能采集蜂王浆。一个王台能采到的蜂王浆大约是300mg,非常之少。如果一个蜂箱装50~60个人 工王台,那么一个蜂箱一次的鲜王浆生产量也只有15g左右。 体重不到0.1g的蜜蜂生产的蜂王浆,实在是太稀少,太贵重了


来源:      时间:2015-01-29 16:55:35
 
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